Close

Makanan Khas Madura

Makanan Khas Madura
  • PublishedNovember 19, 2025

Makanan Khas Madura yang Wajib Di coba Saat Liburan ke Pulau Garam

1. Sate Madura

Sate Madura adalah ikon kuliner yang namanya sudah terkenal ke seluruh Indonesia. Daging ayam atau sapi
di bakar di atas arang, di hidangkan dengan bumbu kacang kental yang gurih dan sedikit manis. Aroma
khas dari pembakaran arang batok kelapa membuat sate ini semakin menggugah selera. Biasa di sajikan
bersama lontong dan sambal pedas yang bikin ketagihan.

2. Soto Madura

Soto Madura memiliki kuah bening kekuningan yang kaya rempah. Kuahnya di buat dari kaldu daging segar
yang di masak cukup lama sampai memiliki rasa gurih yang mendalam. Isianberupa potongan
daging sapi, telur, kentang, dan bawang goreng. Cita rasa soto yang hangat dan segar membuatnya cocok
di santap bersama keluarga.

3. Kaldu Kokot

Kaldu kokot adalah hidangan unik berbahan dasar kacang hijau yang di masak sampai lembut lalu di sajikan
bersama sumsum sapi (kokot). Kuahnya gurih dan kental, dengan perpaduan rempah khas Madura. Rasa
gurih, tekstur lembut, dan aroma dagingnya membuat hidangan ini sangat memanjakan lidah.

4. Nasi Serpang

Nasi Serpang adalah hidangan lengkap yang terdiri dari nasi putih dan beragam lauk seperti sambal tongkol,
telur bumbu, dendeng, kerupuk, sampai sambal khas Madura. Rasanya pedas, gurih, dan sangat kaya bumbu.
Menu ini sering menjadi pilihan wisatawan yang ingin mencicipi banyak rasa dalam satu piring.

5. Lorjuk

Kerang kecil khas madura biasa di olah menjadi sate,tumis dan campuran sambal.
rasa gurih ,manis tekstur kenyal,lorjuk termasuk makanan musiman banyak di incar wisatawan
ingin mencicipin makanan ini.

Kesimpulan
Liburan ke Madura tak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Lima makanan di atas menawarkan cita rasa
otentik yang mewakili kekayaan budaya dan tradisi kuliner Pulau Garam.pastikan untuk
memasukkannya ke daftar kuliner wajib saat berwisata ke Madura!