www.ilparaitque.com – 10 Variasi Pempek Paling Populer

10 Variasi Pempek Populer adalah kuliner khas Palembang yang sudah terkenal di seluruh Indonesia.
Terbuat dari campuran ikan dan tepung tapioka,tekstur kenyal dan rasa gurih kuah cuko yang asam pedas.

1. Pempek Kapal Selam

Jenis pempek yang paling ikonik. Di buat dengan telur ayam utuh di dalamnya, lalu di goreng sampai bagian
luar renyah.

2. Pempek Lenjer

Bentuknya panjang dan ramping. Rasanya lembut dan cocok di santap bersama cuko kuah.

3. Pempek Adaan

Berbentuk bulat dan di goreng sampai kecokelatan. Bentuk permukaan sedikit retak saat di goreng.

4. Pempek Kulit

Di buat dari campuran daging ikan dan kulit ikan. Warnanya lebih gelap,
rasanya lebih gurih, dan t renyah.

5. Pempek Keriting

Bentuknya unik seperti bola keriting.
Teksturnya renyah di luar, kenyal di dalam.

6. Pempek Tunu 

Masak di atas bara atau teflon sampai mengeluarkan aroma asap.
bisa di makan dengan cuko kental dan sambel.

7. Pempek Pistel

Berisi tumisan pepaya muda yang gurih dan sedikit pedas ,variasi pempek dengan isian sayur.

8. Pempek Kerupuk (Pempek Kering)

Di jemur sampai kering lalu di goreng, renyah dan bisa di simpan lama seperti
kerupuk biasa.

9. Pempek Lenggang

Pempek di potong kecil campur dengan telur panggang atau goren
Rasanya lebih gurih dan lembut.

10. Pempek Telur Kecil

Bentuk seperti kapal selam dengan ukuran mini dengan isian telur.

Tagged : Resep lemet singkong