www.ilparaitque.com – Resep Jadul yang Mudah Di buat di Dapur Sendiri

Kue jadul selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Rasanya sederhana, bahannya mudah
di dapat,harus aroma membuat nostalgia pada masa kecil.
Banyak tren kue modern dengan tampilan mewah kue klasik teteap menjadi primadona
kelezatan,tampilan sederhana.

Di bawah ini ada beberapa resep kue jadul yang mudah di buat, cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan
rumahan.

1. Bolu Jadul Spongy Lembut

Bahan:

• 4 butir telur
• 125g gula pasir
• 125g tepung terigu
• 1 sdt SP atau emulsifier
• 1 sdt vanilla
• 75g margarin cair

Cara Membuat:

1.Kocok telur, gula, SP sampai putih kental.
2.Masukkan tepung terigu dan vanilla, aduk balik perlahan.
3.Tambahkan margarin cair, aduk rata.
4.Tuang ke loyang, panggang 30–35 menit.
Menghasilak aroma buttery,lembut membuat nostalgia.

2. Kue Lumpur Kentang

Bahan:

• 300 g kentang kukus
• 2 butir telur
• 100 g gula
• 200 ml santan
• 50 g tepung terigu
• Kismis (opsional)

Cara Membuat:

1.Haluskan kentang, campur dengan telur, gula, dan santan.
2.Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3.Tuang ke cetakan kue lumpur, beri kismis di atasnya.
4.Masak sampai matang.
Teksturnya lembut dan legit, pas untuk teman teh sore.

3. Kue Cucur Tradisional

Bahan:

• 150 g gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 150 ml air
• 150 g tepung beras
• 50 g tepung terigu

Cara Membuat:

1.Rebus gula merah dengan air sampai larut.
2.Campur dengan tepung beras dan terigu, aduk sampai adonan licin.
3.Diamkan 1 jam.
4.Goreng dengan minyak sedikit, biarkan muncul serat dan mekar.
Rasanya manis khas gula merah dengan pinggiran renyah.

4. Kue Putri Salju Jadul

Bahan:

• 250 g margarin
• 300 g tepung terigu
• 100 g kacang mete sangrai halus
• Gula donat secukupnya

Cara Membuat:

1.Kocok margarin  lembut, masukkan kacang mete.
2.Tambahkan tepung terigu, aduk  kalis.
3.Bentuk bulan sabit, oven 20–25 menit.
4.Gulingkan ke gula donat.
Rasa manis,lumer dan lembut.

5. Brownies Kukus Jadul

Bahan:

• 100 g dark chocolate
• 75 g margarin
• 2 butir telur
• 100 g gula
• 100 g tepung terigu

Cara Membuat:

1.Lelehkan cokelat dan margarin.
2.Kocok telur dan gula sampai larut.
3.Masukkan tepung dan cokelat leleh.
4.Tuang ke loyang, kukus 30 menit.
Rasanya legit dan lembap seperti brownies klasik

Penutup

Kue jadul selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Rasanya sederhana, bahannya mudah di temukan.
Cocok untuk menghidupkan kembali kenangan manis di dapur keluarga atau sebagai inspirasi usaha kue rumahan.

Lanjut baca : makanan khas indonesia